「棚田オーナー＆酒つくり隊」募集のご案内です。
栃木県那須の半俵（はんぴょう）という地区に美しい棚田があります。
ここで酒米を作り、栃木の名門蔵元「せんきん」でお酒を造る
「棚田オーナー＆酒つくり隊」募集のご案内です。
那須半俵地区でも高齢化によって次第に棚田の管理が難しくなって
きています。さらに米価が下がり、労働力に見合う収入が得られない
という厳しい状況です。
栃木県さくら市に２００年以上続く名門蔵元「せんきん」がここで酒米を作る試みを始めました。
通常より高い価格で農家さんと契約して酒米を栽培してもらうのです。
江戸時代から昭和の初めまで、蔵元はその土地のお米とその土地の水で
その土地のお酒を造ってきました。今はお米作りとお酒造りが離れて
しまいましたが、「せんきん」の取り組みは蔵元がお米作りからする
昔に戻ろうということでもあります。
「せんきん」の取り組みを応援する「棚田オーナー＆酒つくり隊」を
募集します！
人見勝次様（生産農家）
【プログラム】
５月２８日 田植え
７月９日 草取り、横沢ファームガーデンでアウトドアクッキング料理、
ホタル見物、新酒の初呑切り
９月下旬 稲刈り・収穫祭
２月上旬 酒仕込み体験（１泊２日）
【特典】
１．参加者だけのオリジナル日本酒（４号瓶）６本（個人）／２４本（団体）
オリジナルラベル（お名前・会社名をラベルに記載します）
２．那須のリゾートホテル「二期倶楽部」の庭内にあるシェアードキッチン
横沢ファームガーデンでアウトドアクッキング料理（１万円相当）
３．酒米作りの農業体験（田植え、草取り、稲刈り）と収穫祭
４．酒蔵見学と酒仕込み体験（せんきん）（別途料金15,000円）
【入隊料】個人 １口 35,000円（１名分）、
団体 １口 135,000円（４名分）
皆様、はじめのイベント、田植えは５月２８日です！
おいしいお酒を作りましょう！
